Madiun, Jejakjurnalis.id – Pemkab Madiun dalam rangka peringatan Hari Kesehatan Nasional ke 58 dan PKK Sehat Lestari Berencana, melalui Dinas Kesehatan menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan, di Gedung Diklat Retno Dumilah Madiun, Jawa Timur, Selasa (1/11/2022).
Bimtek dibuka oleh Ketua TP PKK Kabupaten Madiun, Ny. Penta Lianawati Dawami. Dalam sambutannya dikatankan, peran PKK sangat penting dalam menggerakkan kader dan mengedukasi keluarga sampai lingkungan, terkait keamanan pangan.
Lebih lanjut Penta mengatakan, pemerintah dan pihak terkait lainnya harus bisa memastikan pangan yang dikonsumsi setiap hari aman dari aspek kesehatan.
“Kalau pangan yang kita konsumsi itu aman, maka tidak menjadi masalah. Tapi kalau tidak aman, menjadi tugas kita bersama,” terangnya.
Penta menambahkan, Bimtek Kader Keamanan Pangan sangat penting dalam mensosialisasikan informasi terkait keamanan pangan kepada masyarakat.
Apabila pengetahuan meningkat, dapat melindungi diri, keluarga, dan komunitasnya dari makanan yang tidak memenuhi ketentuan.
“Melalui Bimtek ini, sekaligus menguatkan kapasitas Sumber Daya Manusia (SDM) para kader keamanan Pangan, untuk menjadi agen keamanan pangan,” pungkas Penta.
Sementara itu Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Madiun, dr. Sulistyo Widyanto menjelaskan, kegiatan ini membentuk tim ketahanan pangan.
“Nantinya akan disusun Surat Keputusan Bupati sampai ke tingkat desa, untuk membentuk tim guna meningkatkan peran, serta berbagai pihak dalam pengawasan makanan yang beredar ke masyarakat,” tandasnya.
Bimtek yang berlangsung dua hari ini diikuti oleh TP PKK Kabupaten, Kecamatan, Desa, dan Tim dari Perangkat Daerah. Balai Besar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Surabaya hadir sebagai narasumber. (Ben).
