Kepala Instalasi Gizi RSUD Jombang Evi Cahyaningtyas Dwi Hariani, S.Gz dan Kepala Bidang Penunjang Medis dan Non-medis Siti Munawaroh menunjukkan biscuit Reprona dan Reprona Dia, Inovasi lain yang hadir dari instalasi gizi adalah biskuit sehat untuk penderita ginjal dan diabetes. Instalasi ini memproduksi dua jenis biskuit, Namanya Reprona Dia dan Reprona. Biskuit ini ukurannya selebar tiga jari.Bentuknya menyerupai logo RSUD Jombang. Warnanya hijau muda dan coklat. Reprona yang singkatan dari Rendah Protein dan Rendah Natrium untuk pasien gangguan ginjal. Sedangkan Reprona Dia adalah camilan untuk penderita gangguan ginjal yang disebabkan komplikasi diabetes.
“Pasien-pasien tersebut harus mengkonsumsi makanan yang rendah natrium. Maka kami memproduksi camilan yang rendah protein, rendah natrium dan rendah kalium. Ini sangat aman bagi penderita gangguan ginjal,” kata Evi Cahyaningtyas.
Biskuit sehat tersebut diberikan untuk pasien gangguan ginjal yang menjalani rawat inap. Karena selama ini, kata Evi, sejumlah pasien yang menjalani rawat inap masih mengkonsumsi biskuit di pasaran. Padahal, biskuit tersebut mengandung natrium tinggi.
“Sehingga sangat berbahaya bagi penderita gangguan ginjal. Makanya dari instalasi gizi memproduksi biskuit sehat Reprona dan Reprona Dia. Camilannya sehat, rasanya lezat,” pungkas Sarjana Gizi ini. (Dit)
